11/11 yuri 福井の水羊羹

夫へ。

生まれてこの方北陸に足を踏み入れたことのない私は、夫に出逢わなければ、出逢うことは叶わなかったであろう。

福井の水羊羹（夫の得意料理のひとつ）

調べたところによると、次のような特徴があるらしい。

・冬の風物詩

・板状で、すくって食べる

・黒糖風味

海を隔てた異国にて銘菓を食する幸せこの上なき。