11/28 デミグラス

妻へ。

デミグラスのように、赤黒いソースの和バージョンといえば！そう赤味噌なんですねぇ。

さすが早いお気づき、味噌おでん作っちゃいましたよ〜大根が染み込む、油揚げも染み込む、こんにゃくは…染み込みがわからない！

てことで、人生初の味噌おでん、も少し煮込み欲しいけど美味しかった。また明日が楽しみっすね〜

おでんとかいちゃん